复配抗氧化剂(烘焙用)

复配抗氧化剂(烘焙用)厂家

厂商 :广东广益科技实业有限公司

地址 :广东 东莞市
主营产品 :复配防腐剂 复配抗氧化剂 复配乳化剂 复配水分保持剂 复配增稠剂 复配膨松剂 复配调节剂 食品脱氧剂
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商品详情描述
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本品以天然提取物作为抗氧化剂主剂,具有良好的“携带进入”作用和耐高温性能,有效抑制油脂的酸价和过氧化值升高,延缓油脂氧化酸败,延长产品储存期。

使用范围:

07.02糕点;07.04焙烤食品馅料及表面挂浆(仅限含油脂馅料);04.05.02.01熟制坚果与籽类(仅限油炸坚果与籽类);06.03.02.05油炸面制品;06.07方便米面制品;08.03.03油炸肉类;16.06膨化食品。

用法及建议用量:直接添加到食用油脂或食品配料中,搅拌均匀。按油脂总量计,最大添加量0.8%

注意事项:

1、使用前请摇匀,使用时务必与油脂混合分散均匀,建议现配现用。

2、本品为深褐色液体,使用过程中若对产品色泽有影响,请适当减少添加量。

3、本品在低温条件下易变稠,属正常现象,建议用(6080)℃水浴加热,增加产品的流动性。

4、用于出口食品,请遵守当地法规慎用。

包装规格: 5升×2

贮存条件:阴凉干爽处密封存放,不得存放于0℃及以下的环境中。

保质期:1年

产品标准号:GB 26687

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