厂商 :诸城市昌鼎机械科技有限公司
地址 :山东 潍坊市主营产品 :盐水注射机 斩拌机 拌馅机 绞肉机 滚揉机 液压灌肠机 刨肉机 果蔬清洗设备
联系电话 :15866552270
滚揉机特点:滚揉机可以使肉均匀的吸收腌制,可以提高肉的结着力及弹性,可以提高产品的口感及断面效果,可以增强保水性,增加出品率;可以改善产品的内部结构。还可以选配电脑控制变频技术使机器使用更方便,使肉类产品的效果更加均匀,噪音小,操作简单。滚揉机的作用是破坏肉的组织结构使肉质松软加速蛋白质的提取和溶解达到很好的口感效果。适用于西式香肠、火腿、培根、烤肉及禽类、中式酱卤类、休闲类肉类食品的腌制加工。
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