河南伟创酿造高酸度食醋20度白醋以玉米发酵和纯净水为原料，采用液态深层发酵法，经醋酸菌发酵，可稳定实现总酸20度以上酿造醋发酵，，是健康、高浓度酿造食醋。 其产品体态澄清、呈无色或微蛋黄色、口感纯正，具有保鲜效果好、应用面广、储存和运输成本低等特点。

既可以直接食用，也可以根据需要稀释成不同浓度的醋以节约采购成本。 

 应用范围

调味食醋的生产： 复合调味汁、调味品的生产，以达到保鲜，增味、防腐的作用；如沙拉酱、番茄酱、蛋黄酱、芥末酱、风味醋等。 

餐饮业调味：稀释后直接用于中餐、西餐、料理等制作。 

 腌制菜、家禽爪类加工业:如腌制黄瓜、豆角、卷心菜、辣椒、萝卜、姜、蒜等果蔬。 

 鱼类加工、处理工业:可以达到极好的除腥、防腐效果。 

 功能性保健醋行业：如沙棘醋、糖类功能性醋等。 

 饮料、饮品行业：例如，果醋或果醋饮料、酸梅汁等。

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