产品参数

分类：其他 级别：分析纯AR 含量：99% 产品规格：工业级 CAS：617-48-1 产品特色：环保化工原料 性状：白色结晶状

DL-苹果酸 

 中文名称：DL-苹果酸 

 英文名称：DL-Malic acid 

 中文别名：DL-羟基丁二酸 

 英文别名：DL-Hydroxysuccinic acid; Malicacidpfelsure 

 CAS号：617-48-1;6915-15-7 

 EINECS号：210-514-9

 分子式：C4H6O5 

 分子量：134.09  

性状：苹果酸在正常情况下稳定，湿度高时有吸湿性。三斜晶系白色晶体。熔点 130℃;相对密度 1.601;溶解性 易溶于甲醇、乙醇、丙酮和其他许多极性溶剂。 

 用途：（1）食品工业用作酸味剂、色泽保持剂、防腐剂和蛋黄等的乳化稳定剂等，也用于制药。通常认为L -苹果酸具有重要的生理功能，但是D L-苹果酸中一半的D 型在生理上无效。 （2）化工行业可用作除垢剂、荧光增白剂的合成原料之一。添加到虫胶清漆或其它清漆中，可防止漆面结皮，用该种酸生产的聚脂树脂和醇酸树脂是有特殊用途的塑料。 贮运：25公斤/袋，用内衬双层食品级的聚乙烯塑料袋包装，贮存于阴凉、干燥的库房中，避免日晒。

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