恒天然的酸性酪蛋白是一种颗粒牛奶蛋白，适用于多种食品。酸性酪蛋白是通过对纯的，经过巴氏杀菌的脱脂牛奶进行控制酸化而产生的酪蛋白沉淀，使用连续和卫生的过程，凝乳被广泛清洗，然后干燥并研磨成一致的颗粒大小。

食品级特点：

味道纯正，完全溶于碱性溶液，用途广泛且耐热，丰富的营养价值，脂肪和胆固醇含量低。

食品级应用范围：

咖啡伴侣、蛋白质强化、转化成酪蛋白酸盐。