双管板换热器一个很大的优势是卫生无菌级、全排空设计。采用竖直安装时，因为换热器单程直通的缘故，换热管的流通方向与物料重力方向一致，所以物料很容易因自身重力就实现了自排空的流动；而水平安装时，换热管的流通方向与重力方向是垂直的，物料自排空需要一定的液位高度差。又因为物料的粘度，阻碍了物料的自排空。所以水平安装时，通常要让换热器筒体倾斜一定的角度，让物料的部分重力转化为流动的动力，而达到自排空的目的。当倾斜的角度达到90°时，也就是竖直安装时，物料的重力全部转化为物料的流动的动力了，此时效果佳。另外，水平安装时，偏心大小头的正确安装，对自排空也是非常重要的。