双斗包装秤基于单斗秤发展而来，它较后者突出的特点是包装效率更高。双斗定量包装秤又因放料机构数量的不同分为单秤和双秤，它们自身的诸多特点是单斗自动包装机械无法相比的，因此在包装行业用途都相当广泛。 双斗包装秤由料斗、给料机、称重机构、卸料斗、皮带输送机及缝包机等机构组成，这些都是包装秤的标配部件，不同的是，双斗秤具有两个称重机构，这样就使得包装秤的工作效率提高大幅提高。定量称重后通过卸料斗放料，这种称重方法也较单斗包装秤在精度上有所提高。