厂商：河南科之信实业有限公司

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主营产品：乳品机械设备饮料机械设备制药机械设备化工机械设备管件配套

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商品详情描述

河南科之信实业有限公司

温州市科信轻工机械有限公司

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一、苏打水设备选型

1 设备选型原则

在进行设备选型时必须遵循以下原则:

（1）必须满足生产工艺要求。

（2）选用的设备要生产效率高，耗能低，且结构紧凑，占有空间及地面小，操作劳动强度低，清洗、维修方便，安全可靠。

（3）所选用的设备应满足食品生产卫生要求，易清洗装拆，不对食品造成污染。

（4）选用设备时应尽量考虑选用配套的、连续式、自动化程度较高的设备。

（5）应尽量选用通用设备，标准定型设备以及实践证明有效的名牌设备。

（6）对一些关键又易出故障的设备，应适当考虑设备有足够的富裕量。

（7）设备的结构应合理，所用材料能适应各种工作条件（温度、压力、湿度、酸碱度等）。

二、苏打水生产所需设备

1 输水泵

原水的储存罐在厂区外的大型储罐里，通过输水泵将原水引入厂区内生产区内，输水泵有流量计，每小时都有固定的输水量，当到达输水量就会停止工作，输水泵有全自动和人工控制，经计算苏打水的班产量为19047.62kg，每班8小时，工作时间为6小时，所以需要的原水的量为19047.62÷3147.60kg/h，由于设备不能满负荷运作，所以设设备的有效工作能力为75%，故需要设备的生产能力为3147.60÷0.75=4232.80kg/h，所

2 活性炭过滤机

活性炭过滤的班产量为30219.70kg，每班8小时，工作时间为6小时，所以需要的蒸煮锅的生产能力为，由于设备不能满负荷运作，所以设设备的有效工作能力为75%，故需要设备的生产能力为，所选的设备

3 微孔过滤机

微孔过滤的班产量为29313.10kg，每班8小时，工作时间为6小时，所以需要的蒸煮锅的生产能力为，由于设备不能满负荷运作，所以设设备的有效工作能力为75%，故需要设备的生产能力为

4 调配罐

调配罐的设计及选型比较简单，一般给出公称的容积及物料的物理性质就可以设计生产了。调配罐的用途较广泛属通用性不锈钢储存容器。不锈钢暂存储罐有液位计接口、呼吸器接口、温度计接口、CIP清洗口、视镜、防爆视灯、SIP灭菌口、进出液口及人孔等。调配时间为30min，调配好后进行检验，使溶液ph在7.2-8.0范围内。达到符合标准后进入下一工段。

调配罐的班产量为20333.91kg，每班8小时，工作时间为6小时，所以需要的调配罐的生产能力为，由于设备不能满负荷运作，所以设设备的有效工作能力为75%，故需要设备的生产能力

5 臭氧杀菌机

臭氧杀菌机通过利用臭氧的强氧化性杀死前面设备无法杀死的菌种。通过臭氧杀菌后生产出健康的产品。

臭氧杀菌机的班产量为20293.24kg，每班8小时，工作时间为6小时，所以需要的臭氧杀菌的生产能力为，由于设备不能满负荷运作，所以设设备的有效工作能力为75%，故需要设备的生产能力为

6 灌装机

无菌灌装机广泛应用于果汁，果浆和果酱等流体食品的无菌包装。室温下，产品可保存一年以上，可省去低温冷藏运输的费用及风险。无菌灌装机与杀菌机直接相连，经杀菌后直接灌装。

经计算灌装机的班产量为19085.79kg，每班8小时，工作时间为6小时，所以需要的暂存罐的生产能力为，由于设备不能满负荷运作，所以设设备的有效工作能力为75%，故需要设备的生产能力为，每瓶为380g，所以每小时生产11162瓶，每分钟生产186瓶，所选设备性能如表4-6。

该灌装机包括

自动冲瓶机：直径0.8米╳ 高1.5米

常压12头灌装机:长0.9米╳ 宽0.9米╳ 高1.6米

自动旋盖机: 长0.9米╳ 宽0.8米╳ 高1.6米

输送台: 长0.6米╳ 宽0.6米╳ 高0.86米

总长: 7.6米(加输送链条)

7 喷码机

喷印速度快、性能稳定。适用材料范围广，可标刻绝大部分非金属材料。设备可通过调节激光输出的功率，控制雕刻的深浅，不仅可对加工材料进行表面喷印，还可以对产品进行深度雕刻和切割，极大的丰富了产品的加工表现力，软件具有强大的自动编码功能，可标记序列号、日期、时间、条形码等，亦可与自动防伪防串货系统配合使用，喷印行数不受限制。并适合现代流水生产线的生产特点。所选设备参数见表4-7

表4-7 喷码机

8 贴标机

是以粘合剂把纸或金属箔标签粘贴在规定的包装容器上的设备。贴标签机是现代包装不可缺少的组成部分。GL-BA贴标机高速稳定，使用寿命长，安全性能好，运转成本低廉，更换包装物容易。所选设备参数见表4-8。

9 CIP清洗系统

CIP 就地清洗机利用离心泵清洗液在物料管道和设备容器内进行强制循环，达到清洗的目的。因此不需对管道设备解体，可以提高设备利用率，减轻人工劳动强度。能使生产计划合理化及提高生产能力，与手洗相比，不但没有因作业者之差异而影响清洗效果还能提高产品质量，还能防止作业中的危险，节省清洗剂、蒸汽、水及生产成本等多方面的优点。所选设备参数见表4-9。

三、生产车间平面布置原则

在生产车间平面布置时必须遵循以下原则:

1.首先满足生产、卫生方面的要求，同时还必须从本车间在总平面图上的位置、与其他车间或部门间的关系以及发展前景等方面，满足总体设计的要求。

2.设备布置要尽量按流水线安排，但有些特殊设备可按同类型作适当集中，务必使生产过程占地*少，生产周期*短，操作*方便。

3.在进行生产车间设备布置时，应考虑到进行多品种生产的可能，并留有适当的余地，以便灵活调动和更换设备。同时，还应注意操作台之间、设备之间的间距和设备与建筑物的安全维修距离，既要保证操作方便，又要保证维修装拆和清洁卫生的方便。

4.生产车间与其他车间的各工序要相互配合，保证各物流运输通畅，避免重复往返，力求缩短物流的运输距离。

5.必须考虑生产卫生和劳动保护。首先满足生产、卫生方面的要求，同时还必须从本车间在总平面图上的位置、与其他车间或部门间的关系以及发展前景等方面，满足总体设计的要求。

6.应注意车间的采光、通风、采暖、降温等设施。对散发热量、气味及有腐蚀性的介质，要单独集中布置。对空压机房、空调机房、真空泵房等既要分隔，又要尽可能接近使用地点，以减少输送管路及管路损失。

7.可以设在室外的设备，尽可能设在室外，上面可加盖防雨、防晒棚。

8.车间的门窗：每个车间必须有两道以上的门。作为人流、货流和设备的出入口门的规格应比设备高0.6～1.0m，比设备宽的0.2～0.5m。为满足货物或交通工具进出，门的规格应比装货物后的车辆高出0.4m以上，宽出0.3ｍ以上。

9.每一个设备都有考虑一定地位，包括设备本身所占用的地位，设备附属装置所占地位，操作地位，设备检修拆卸地位以及设备与设备、设备与建筑物间的安全距离等。

10.设备布置应考虑为操作工人能管理多少台设备或多少种设备创造条件。

11设备布置不宜过挤或过松，宜尽量对称紧凑，排列整齐，充分利用空间。

12.要考虑相同设备或相似设备互换使用的可能性和方便性。

13.设备的自动测量仪表要集中控制，阀门控制尽量集中，便于工人操作。

14.满足生产的要求，同时，还必须从本车间在总平面图上的位置，与其他车间或部门间的关系，以及发展前景等方面，满足总体设计的要求。

15.布置生产车间的设备时要考虑到今后生产多种产品的可能,以便灵活调动设备,并留有适当的余地。在进行生产车间设备布置时，应考虑到进行多品种生产的可能，以便灵活调动设备，并留有适当的余地，以便更换设备。同时，还应注意设备相互间的间距和设备与建筑物的安全维修距离。既要操作方便，又要保证维修装拆和清洁卫生的方便。

四、苏打水的生产工艺

　　原水→预处理粗滤→反渗透式超滤→无菌储罐→调配罐调配→臭氧消毒→精密过滤→灌装封盖→检验→喷码→缩标→装箱→瓶装苏打水成品

温州市科信轻工机械有限公司提供整套苏打水生产线，公司主营纯净水、矿泉水生产线；苏打水、竹叶水生产线；果汁、浓缩果汁生产线；茶饮料、醋饮料生产线；碳酸、维C饮料生产线；八宝粥生产线；植物蛋白、乳制品生产线；葡萄酒整套生产线；啤酒、白酒整套生产线；制药、化工、生物发酵等各种单机设备及卫生管件，可来图定做加工设备。科信机械为您提供项目咨询、建厂指导、技术配方、工艺设计、设备制造、安装调试、技术培训、售后服务等“一条龙”交钥匙工程。