本品为白色乳液，以分散于常温水中。 阴离子型表面活性剂。广泛用于食品添加剂和工业上，主要作稳定剂、增稠剂、乳化剂、蓬松剂、抗结剂、脱模剂、塑料助剂等。 塑料桶50kg 、200㎏、1000㎏包装，本品无毒、无腐蚀，适合各种方法运输。 本品应存放于阴凉通风处，避免高温暴晒，建议贮存温度为5~25℃。 不宜与强酸强碱性化合物及腐蚀性物品堆放在一起，以免影响稳定性。