255nm紫外线光束辐射小颗粒油脂，将油脂分子链切断，对气味中的醇类、酯类、酚类、醛类等分子氧化分解成如水蒸气等无公害的化合物。除油脂过滤器全不锈钢结构、耐腐性强可反复清洗，孔蓬松结构。增大接触面积，提高拦截效率，除味效率可达90%。