本设备节有六只搅拌头，搅拌片采用高强度的聚四氟乙烯制成，耐磨耐高温、无毒，锅体可倾斜，无需人工炒制，液压控制高位出料，非常方便。采用燃气、电磁等加热方式，具有受热面积大、升温速度快，热效率高、加热均匀等特点。采用背面集中排废气，作业安全舒适。 可用于番茄酱、牛肉酱、火锅底料等高粘度产品的炒制，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。