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没食子酸丙酯PG
没食子酸丙酯PG厂家
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厂商 :上海驰为实业有限公司
地址 :上海 上海
主营产品 :饲料添加剂 食品添加剂 营养添加剂 着色剂 漂白剂 增稠剂 医学原料 化工原料
联系电话 :13818884784
商品详情描述
性状:
白色粉末,无臭,微有苦味,水溶液无味。
PG
难溶于水,微溶于棉子油、花生油、猪脂。其
0.25%
水溶液的
PH
值为
5.5
左右。没食子酸丙酯比较稳定,遇铜、铁等金属离子发生呈色反应,变为紫色或暗绿色,有吸湿性,对光不稳定,发生分解,耐高温性差。
作用:
食品抗氧化剂。
食品中
PG
使用量:用量
%
动物油
0.001-0.01
植物油
0.001-0.02
全脂奶粉
0.005-0.01
人造黄油
0.001-0.01
面包
0.001-0.004
谷类食品
0.003
口香糖基质
0.1
糖果
0.01
标签:
饲料添加剂
食品添加剂
营养添加剂
着色剂
漂白剂
增稠剂
医学原料
化工原料
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