供应拉面技术培训,拉面技术加盟,哪里有教拉面技术的——美味园。济南美味园有经验丰富的技术老师教授您正宗的面食技术,公司有经验丰富的技术老师教授您正宗的技术,欢迎您前来我们公司进行考察学习。
拉面,又叫甩面、扯面、抻面,是西北城乡独具地方风味的面食名吃。清末陕西人薛宝展著的《素食说略》中说,在陕西、山西一带流行的一种“桢面条”做法以山西太原平定、陕西朝邑、同州为最。其薄如韭菜,细似挂面,可以成三棱子,也可成中空之形,耐煮不断,柔而能韧。这种桢条面就是现在山西的拉面。拉面可以蒸、煮、烙、炸、炒,各有一番风味。
拉面是山西的名产,为山西四大面食之一。特别是晋中地区及阳泉等地及太原阳曲县的拉面最为著名。此面吃时宜浇配打卤或各种浇头,炝锅或汤面也颇有风味。拉面的技术性很强,要制好拉面必须掌握正确要领,即和面要防止脱水,晃条必须均匀,出条要均匀圆滚,下锅要撒开, 防止蹲锅疙瘩。拉面根据不同口味和喜好还可制成小拉条、空心拉面、夹馅拉面、龙须面、扁条拉面、水拉面等不同品种。
济南美味园是为创业人员提供机会的培训公司,我们公司有经验丰富的技术老师教授您正宗的技术,公司有经验丰富的技术老师教授您正宗的技术,您来我们公司学习技术我们就赠送您技术,保证您回家就可以自己放心的开店,我们公司免费赠送您特许加盟牌一个,欢迎您前来我们公司进行考察学习,济南美味园真诚等待您的加入。
联系人:蔡广彩
电话:18806445634
QQ:2395822935
网址:www.sdmwy.com