厂商 ：广州市番禺区成达甜品店
地址 ：广东 广州主营产品 ：许留山甜品培训 糖水培训 甜品培训 煲仔饭培训 满记甜品培训 奶茶培训 双皮奶培训 冷饮培训
联系电话 ：15013035588
商品详情描述
123煲仔饭，http://www.tianpin.net/Company6.html是广东特产，用瓦煲直接把饭煮好，并加入肉、鱼、禽类、腊味等，一煲而成。由于瓦煲传热慢，保温性能强，米饭经其煮焗，产生了特有的煲仔饭香。它的特点是原汁原味，饭香菜热。肉类经特调的酱汁腌制，加入饭中，就产生了特别馨香的效果。在寒冷的时候特别受欢迎。另外，原煲在煮食过程中高温消毒，不用人手多次盛装，所以卫生条件特别令人放心。近年它开始在全国各地流行。
123煲仔饭培训不但外观靓、味道好、能填饱肚子，更是投资少、操作简单、回本快的投资创业项目。其成本可高可低，可根据周边顾客的情况决定产品品种和售价，毛利通常可达60%至70%。煲仔饭店的投资，低者设备投资只需1千元，可实现低成本启动项目。当然，如果设备投资2万元，总投资3—5万元，就可以建成中等规模，日产1千份的煲仔饭店了。
煲仔饭的加热设备，有电炉、煤气炉、煤炉等；煲仔也有多种质量档次。不同的设备搭配配置，不同的菜式搭配，效果差异很大。
如何配置、选择设备？如何选择菜式？只有参加专业的123煲仔饭培训，学好专业技能，才能真正开好店。
1997创业培训中心的煲仔饭开店培训，教授目前市场上最流行的80多种菜式，从空白学起，无需厨师经验就可学成。培训针对开店全过程，包括十二个方面：产品制作、设备的比较和选型、专用工具的配置、原材料的选购和储存、操作间的设计、店铺装修方案、如何办理卫生和消防许可、办理营业执照、店务管理、技术管理诀窍、店务管理技巧、成本控制等。学员学成就能独立开店。
培训收费980元，包学会80多种菜式，包吃住（住宿条件：单人房间，带洗手间、热水器、彩电空调）。
培训品种如下：
肉类----蚝油牛肉煲仔饭、沙茶牛肉煲仔饭、川香回锅肉煲仔饭、牛腩烧土豆煲仔饭、咖喱牛肉煲仔饭、豉汁排骨煲仔饭、蜜汁叉烧煲仔饭、猪肝煲仔饭、猪腰煲仔饭、蒜香排骨煲仔饭、咸肉菜煲仔饭、鱼香肉丝煲仔饭、草菇猪心肉片煲仔饭、猪杂煲仔饭、冬菇肉片猪肝饭、牛肉丸饭、猪腰煲仔饭、窝蛋牛肉饭、马蹄肉饼煲仔饭、排骨生肠饭、
禽类----咖喱鸡块煲仔饭、宫保鸡丁煲仔饭、烧鹅煲仔饭、烧鸭拼叉烧煲仔饭、滑鸡饭、冬菇滑鸡煲仔饭、油鸡饭、咸鱼鸡粒煲仔饭、卤水鸭肾煲仔饭、卤水鸭翼饭、红烧乳鸽煲仔饭、烧鸭腿煲仔饭、鹌鹑煲仔饭、客家咸鸡饭、
腊味类----广式腊肠煲仔饭、腊鱼干煲仔饭、腊肉饭、腊鸭饭、腊味双拼饭、咸鱼腊肉煲仔饭、腊肉鱼丸煲仔饭、
鱼类-----咸鱼茄子饭、鲩鱼腩123煲仔饭、银鱼仔腊味饭、咸鱼肉饼煲仔饭、咸钱鸡粒煲仔饭、墨鱼干蚝豉煲仔饭、豉汁塘虱煲仔饭、豉汁田鸡煲仔饭、黄鳝煲仔饭、花蟹煲仔饭、榄角鱼嘴煲仔饭、鱿鱼须煲仔饭、虾米萝卜干煲仔饭、
杂烩类----肉松窝蛋饭、咸鱼肉片煲仔饭、腊味鸡胗煲仔饭、榨菜榄角牛腱饭、什锦煲仔饭、虾米萝卜干煲仔饭、鲜虾窝蛋饭、腊肠鱼干饭、腊肠猪生肠饭
有关123煲仔饭培训详情，请参考http://www.tianpin.net/Company6.html。
123煲仔饭培训不但外观靓、味道好、能填饱肚子，更是投资少、操作简单、回本快的投资创业项目。其成本可高可低，可根据周边顾客的情况决定产品品种和售价，毛利通常可达60%至70%。煲仔饭店的投资，低者设备投资只需1千元，可实现低成本启动项目。当然，如果设备投资2万元，总投资3—5万元，就可以建成中等规模，日产1千份的煲仔饭店了。
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禽类----咖喱鸡块煲仔饭、宫保鸡丁煲仔饭、烧鹅煲仔饭、烧鸭拼叉烧煲仔饭、滑鸡饭、冬菇滑鸡煲仔饭、油鸡饭、咸鱼鸡粒煲仔饭、卤水鸭肾煲仔饭、卤水鸭翼饭、红烧乳鸽煲仔饭、烧鸭腿煲仔饭、鹌鹑煲仔饭、客家咸鸡饭、
腊味类----广式腊肠煲仔饭、腊鱼干煲仔饭、腊肉饭、腊鸭饭、腊味双拼饭、咸鱼腊肉煲仔饭、腊肉鱼丸煲仔饭、
鱼类-----咸鱼茄子饭、鲩鱼腩123煲仔饭、银鱼仔腊味饭、咸鱼肉饼煲仔饭、咸钱鸡粒煲仔饭、墨鱼干蚝豉煲仔饭、豉汁塘虱煲仔饭、豉汁田鸡煲仔饭、黄鳝煲仔饭、花蟹煲仔饭、榄角鱼嘴煲仔饭、鱿鱼须煲仔饭、虾米萝卜干煲仔饭、
杂烩类----肉松窝蛋饭、咸鱼肉片煲仔饭、腊味鸡胗煲仔饭、榨菜榄角牛腱饭、什锦煲仔饭、虾米萝卜干煲仔饭、鲜虾窝蛋饭、腊肠鱼干饭、腊肠猪生肠饭
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