厂商 ：诸城市海诺机械有限公司一部
地址 ：山东 潍坊主营产品 ：真空包装机 盐水注射机 烟熏炉 灌肠机 滚揉机 杀菌锅 斩拌机 丸子机
联系电话 ：15095220429
商品详情描述
真空腌制机的原理是：将加工的肉类，如牛肉，羊肉，猪肉，鱼肉，放在真空状态内，可提高调味品进入肉品的速度，并最大限度的保持肉内的水分。另外真空状态能对食物一定程度的保鲜。通过适当的转动，搅拌食品，有规律地拍打食品，所谓“按摩作用”。能增加食品的含水量，令食品增加风味，更柔软，更可口，更好卖。本机采用食品卫生设计，材料选不锈钢SUS304，无缝化设计，确保卫生清洁。关键部件全部采用进口品牌，确保耐用可靠。真空腌制机的规格有30磅 和50磅 。适合小型肉类加工场和快餐店使用。
一、腌制机简介
使用腌制机腌制的鸡块，可保持鸡肉中原有的水份，使鸡肉经腌制后仍然保持新鲜，富有弹性，给您带来香辣可口的炸鸡，本产品使用于工厂，炸鸡店等场所使用。
二、腌制机使用方法
推荐用量为：腌制料3-4% +水10% +鸡肉86%。新奥尔良烤鸡粉腌料用量为6-8％。
使用方法（供参考）：
1：将鸡翅（最好是翅中）用清水洗净，然后将3-4%的腌制料和10%的水混匀后再加入86%的鸡翅，充分搅拌腌制20分钟（可视要求适当的增加或减少腌制时间）后，漓干。
2：将漓干后的鸡翅放入冷藏6—12小时（可视要求适当的增加或减少冷藏时间），备用
3：推荐使用（原味），或（香辣味）等型号腌制料。
4：本产品标准包装为：1*25公斤。
三、腌制机技术参数
腌制机是利用机械式滚桶原理,让被腌制的肉互相按摩,加快调味料渗入肉品的速度。不锈钢圆弧结构，造型美观，定时功能。
规格：953*660*914mm
功率：0.18kW
转速：28转/ 分钟
电压：220V
重量：57公斤
一次腌制15-30公斤
一、腌制机简介
使用腌制机腌制的鸡块，可保持鸡肉中原有的水份，使鸡肉经腌制后仍然保持新鲜，富有弹性，给您带来香辣可口的炸鸡，本产品使用于工厂，炸鸡店等场所使用。
推荐用量为：腌制料3-4% +水10% +鸡肉86%。新奥尔良烤鸡粉腌料用量为6-8％。
使用方法（供参考）：
1：将鸡翅（最好是翅中）用清水洗净，然后将3-4%的腌制料和10%的水混匀后再加入86%的鸡翅，充分搅拌腌制20分钟（可视要求适当的增加或减少腌制时间）后，漓干。
2：将漓干后的鸡翅放入冷藏6—12小时（可视要求适当的增加或减少冷藏时间），备用
3：推荐使用（原味），或（香辣味）等型号腌制料。
4：本产品标准包装为：1*25公斤。
腌制机是利用机械式滚桶原理,让被腌制的肉互相按摩,加快调味料渗入肉品的速度。不锈钢圆弧结构，造型美观，定时功能。
规格：953*660*914mm
功率：0.18kW
转速：28转/ 分钟
电压：220V
重量：57公斤
一次腌制15-30公斤
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