[CS303-0100-0001] 魔芋豆腐机
[摘要] 一种魔芋豆腐机，是一种以魔芋精粉为主要原料生产食品的机械装置，所述装置包括一套互相隔离的双层夹层锅，夹层锅内层有一循环套，沿循环套的轴线装有一根带绞龙及变角叶片的精炼搅拌装置，具有方便及卫生的优点，将制作魔芋豆腐的全部工序集中在一个装置内。
  [CS303-0028-0002] 低聚魔芋葡甘聚糖醛酸丙酯硫酸酯钠及其制备和应用
[摘要] 魔芋葡甘聚糖磺化衍生物，即如式（１）所示的低聚魔芋葡甘聚糖醛酸丙酯硫酸酯钠化合物，及其制备和作为预防或治疗心脑血管疾病药物和有效成分的应用。本化合物是以魔芋精粉为原料，经酶解脱支成线性魔芋葡甘聚糖后，加酸和氧化剂酸解氧化，再补加环氧丙烷，在氢氧化钠或氢氧化钾或乙醇钠催化剂存在下制得低聚魔芋葡甘聚糖醛酸丙酯，再用甲酰胺－氯磺酸磺化剂磺化、沉淀、脱盐，再沉淀风干而得，本化合物可作为预防或治疗心脑血管疾病的新药应用。$式中∶R=－C3H5，R’=－HSO3，n=葡萄糖∶甘露糖摩尔比1∶2$m∶脱支酶(Ec3、２、１、４）酶解分支度，Ｋ：酸解常数。
  [CS303-0075-0003] 橙色魔芋膳食纤维食品
 
一种橙色魔芋膳食纤维食品，用魔芋精粉、橙色蔬菜、水制成。先将橙色蔬菜可食部分洗净，经过煮沸打浆处理，再加入魔芋精粉和水，经搅拌、膨化形成魔芋溶胶，然后注入混合机与碱水混合，经过成型、凝固、封装、杀菌后制得产品。本发明的生产工艺中增加了对橙色蔬菜的煮沸打浆处理，保证了橙色蔬菜在魔芋食品加工过程与贮藏中的稳定性，有利于延长产品的保质期，同时充分利用了蔬菜的全部营养成分。
  [CS303-0025-0004] 魔芋固体饮料
[摘要] 本发明提供一种魔芋固体饮料，其组分为单一的包膜魔芋精细粉或包膜魔芋精细粉与食用辅料的混合物，其中，包膜魔芋精细粉的粒度１００～３００目，混合物的配合比例按重量％计，包膜魔芋精细粉为１０～６０％，辅料４０～９０％。食用辅料是果粉类、乳品类、植物性蛋白类、粮食类、咖啡类、可可类及固体碳酸饮料类中的至少一种。由于在魔芋精细粉表面包膜，可减缓魔芋精细粉溶胀速度，以减缓粘度释放速度，改善饮料口感，提高商品品质，具有降血脂、降血糖、减肥、解除便秘，防治下消化道癌症，增强免疫力等多种功能。
  [CS303-0083-0005] 磺酰化改性甘露寡糖及其制备方法
[摘要] 本发明公开了一种通过对魔芋甘露寡糖的自由羟基磺酰化化学修饰得到的磺酰化改性甘露寡糖R1-(Rx)n-R2，其中，n为0或1-3之间的整数，R1和R2以及每一个Rx代表一个单糖单元，相邻的单糖单元由β-1，4糖苷键连接，右边为还原端，甘露寡糖的自由羟基的磺化度为10-30％。本发明还公开了该磺酰化改性甘露寡糖的制备方法，包括将魔芋多糖溶液用嗜碱芽孢杆菌的β-甘露聚糖酶经水解反应得到甘露寡糖干粉；用磺酸化试剂进行磺酰化修饰，得到磺化度为10％～30％的磺酰化甘露寡糖。
  [CS303-0002-0006] 牦牛骨髓糜补钙挂面的配制方法
[摘要] 本发明是一种牦牛骨髓糜补钙挂面的配制方法，是在100公斤面粉中，加入骨浆细度＞150目的牦牛骨髓糜、发酵香姑粉、魔芋凝胶、大蒜等组合物，采用低温慢速干燥、切断、计量包装等常规工艺制得纯天然高效补钙挂面，使挂面配料中的营养能形成互补，调节钙磷比例，与面粉混合后能使各营养之间保持平衡。
  [CS303-0063-0007] 素螺肉及其生产方法
[摘要] 素螺肉，其外形呈螺形，其组份中包含有魔芋，其生产方法为：1.提供一种天然螺壳，洗净螺腔，并加工螺壳尾部使螺腔尾部外露一小孔；2.将膏状的素肉从螺口中填入螺腔中；3.提供一套煮制设备；4.将已填有素肉的天然螺壳放入煮制设备，并煮制定形；5.取出螺壳；6.以高压水流冲激螺壳尾部小孔直至将素螺肉从螺腔中冲出；7.收集并包装素螺肉成品。本发明生产出来的食品外形美观，食用方便，风味独特，适合用于作为较高级的烹饪原料，也可以直接食用，同时本发明的生产方法简单、合理、易实施。
  [CS303-0081-0008] 一种烟草薄片的制备方法
[摘要] 一种烟草薄片的制备方法。本发明属于烟草化工技术，特别是利用碎烟末制备烟草薄片的方法。本技术的特点是在烟草薄片的制备过程中，按一定的比例向粘合剂中添加进魔芋胶，最终可提高薄片的耐水性能、抗拉强度和整丝率，降低其它粘合剂的使用量，减少薄片中的杂气，提高感官质量。
  [CS303-0108-0009] 南瓜组培工厂化种苗快速繁殖方法
[摘要] 本发明属于植物种苗的快速繁殖技术领域，专用于日本南瓜组培苗快速繁殖及田间栽培的技术。本发明包括无菌培养物的获得、芽的分化与增殖、生根培养、驯化移栽等步骤。利用本发明的技术可在短时间内提供大量种苗，以代替进口种子，满足大规模生产的需要。
  [CS303-0093-0010] 一种再生纤维素微孔填料及其制备方法和用途
[摘要] 本发明涉及一种再生纤维素微孔填料及其制备方法和用途。该填料的基本组成为：50％～90％的纤维素，10％～50％的魔芋葡甘聚糖。将4～6％的纤维素NaOH/硫脲水溶液和2～4％的魔芋葡甘聚糖NaOH/硫脲水溶液混合均匀并脱泡，然后注射挤出形成0.5～1mm直径的丝状体在1～10％CaCl2水溶液中于20～40℃下凝固，然后在1～5％的HCl水溶液中再生，用水冲洗后，切成0.5～1mm的圆柱体即为所需填料。由该填料装填的色谱柱可用于生物高分子、合成高聚物等大分子在水或各种有机溶剂中的分级、分离和纯化，尤其适合于分级分子量在5×104～125×104的大分子的分级。
  [CS303-0013-0011] 以魔宇为主要原料制成的一次性使用用品
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