《台湾食品&添加物采购名录》收录了：(1)冷冻冷藏、调理食品(2)肉类加工、畜产、水产食品(3)面类、蛋品、素食食品（4）糖果、饼干、点心、休闲食品、烘烤产品(5)罐头、酿造食品(6)调味酱料、食用油脂(7)乳制品、冰品(8)饮品（非酒精饮料）、酒类(9)有械食品、健康侣、生物科技食品(10)香料(11)食品添加物(12)其他等。
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