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商品详情描述
酒店厨房抽烟排风的详细描述：
酒店厨房抽烟排风
酒店通风系统中厨房的通风量，是一个很重要的组成部分，但在设计上通常是一个薄弱环节，这就给合理地确定厨房通风量带来了困难。通常同样的厨房，不同的人进行设计，不同的队伍施工，其结果往往不同，甚至相差悬殊，因此，厨房的通风设计形成了，因人而异，无统一标准的局面。
酒店厨房抽烟排风科联环保公司拥有专业的酒店厨房抽烟排风设计团队和施工队伍，是您酒店厨房抽烟排风的不二选择。
长沙科联环保科技有限公司拥有一支专业的通风系统设计、研发、制造安装队伍。公司致力于通风系统产品研发推广，为您量身定制通风系统工程方案.
1 厨房的污染物及其有害性
饮食建筑特别是高档宾馆建筑中的厨房在设计时往往被人们所忽视，因而造成使用的公共厨房先天不足，其卫生状况及工作环境不能令人满意。其卫生环境条件差主要表现为：
（1）厨房面积紧张，工艺布置不合理。在建筑设计时基本上未考虑通风、排油烟，占调查总数的67%。
（2）中餐厨房油烟排放及气流组织不合理，造成室内通风不畅，空气污浊，并与其它场所“窜味”，占调查总数的72%。
（3）厨房工作岗位的热环境、空气环境恶劣，占调查总数的71%。（4）对飞行害虫的防范措施不力，占调查总数的69%。
（5）设有空调系统的厨房，空调使用一段时间后，其效率大大降低，占调查总数的85%［1］。
上述这些情况说明，如果不能很好的设计运行厨房空调通风系统，会产生恶劣的影响，不仅会影响生产，降低生产效率，同时严重影响了炊事人员的身体健康。
2 现有厨房存在的大量问题
由于不重视厨房空调通风设计，致使厨房通风空调系统出现的问题主要有如下几方面：
大厨房内所有的排烟都集中到一个大系统中，使用一台风机排油烟。只要有一个炉灶使用，排风机就需要运行。这样以来，不仅厨房排风效果不好，而且电耗很大。在高级宾馆中，厨房通风用电约占全年总用电量的2.8%。
某些宾馆厨房的空调送风系统采用了部分回风；有的厨房空调系统设计为风机盘管＋新风系统；有的在厨房内设了分体空调器。所有这些空调系统在使用一段时间后，空调效果都大为下降。造成空调效果下降的主要原因：这些设备本身均有水冷式表冷器或直接蒸发式表冷器，厨房内的空气直接与这种冷却器接触，油雾很快就会污染和堵塞表冷器上翅片的间隙，使其传热效率降低，导致厨房空调系统效果变差。
有些厨房的进排风比例不当，导致厨房负压过高，使煤气灶火苗往灶门外喷，影响使用。对于机械排风系统的厨房，其负压值，不得大于0.5mm水柱。负压过大炉灶会倒风，即火苗往外喷。一般情况下送风量应为排风量的80~95%。
有些厨房的气流组织不合理，导致厨房与别的房间串味。厨房与餐厅相邻，餐厅又靠近门厅。有的旅馆中，一进门就闻到菜饭的气味，使人产生不舒服的感觉，使得高级宾馆的环境质量不够清香幽雅。甚至有的厨房排风口与建筑室外新风口紧靠，这也必然会导致建筑新风质量下降，致使房间内出现饭菜味。
有些严寒地区的的厨房，其排油烟风机位于室外，运行时，机壳内凝结水聚集，停止运行后，机壳内结冰，导致风机再次启动时，不能正常启动。出现这种情况是因为设计安装时没有要求风道按2％的坡度坡向排烟罩。另外将排风机设在室内，或在机壳底部设凝结水排水管也可以解决这个问题。
酒店厨房排烟系统样机，型号，出风方式选择，安装数量与安装方法。
请登录公司官方网址:http://www.klhb.cc
或电联:155 8090 2218 0731-82083836
酒店厨房抽烟排风
酒店通风系统中厨房的通风量，是一个很重要的组成部分，但在设计上通常是一个薄弱环节，这就给合理地确定厨房通风量带来了困难。通常同样的厨房，不同的人进行设计，不同的队伍施工，其结果往往不同，甚至相差悬殊，因此，厨房的通风设计形成了，因人而异，无统一标准的局面。
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1 厨房的污染物及其有害性
饮食建筑特别是高档宾馆建筑中的厨房在设计时往往被人们所忽视，因而造成使用的公共厨房先天不足，其卫生状况及工作环境不能令人满意。其卫生环境条件差主要表现为：
（1）厨房面积紧张，工艺布置不合理。在建筑设计时基本上未考虑通风、排油烟，占调查总数的67%。
（2）中餐厨房油烟排放及气流组织不合理，造成室内通风不畅，空气污浊，并与其它场所“窜味”，占调查总数的72%。
（3）厨房工作岗位的热环境、空气环境恶劣，占调查总数的71%。（4）对飞行害虫的防范措施不力，占调查总数的69%。
（5）设有空调系统的厨房，空调使用一段时间后，其效率大大降低，占调查总数的85%［1］。
上述这些情况说明，如果不能很好的设计运行厨房空调通风系统，会产生恶劣的影响，不仅会影响生产，降低生产效率，同时严重影响了炊事人员的身体健康。
2 现有厨房存在的大量问题
由于不重视厨房空调通风设计，致使厨房通风空调系统出现的问题主要有如下几方面：
大厨房内所有的排烟都集中到一个大系统中，使用一台风机排油烟。只要有一个炉灶使用，排风机就需要运行。这样以来，不仅厨房排风效果不好，而且电耗很大。在高级宾馆中，厨房通风用电约占全年总用电量的2.8%。
某些宾馆厨房的空调送风系统采用了部分回风；有的厨房空调系统设计为风机盘管＋新风系统；有的在厨房内设了分体空调器。所有这些空调系统在使用一段时间后，空调效果都大为下降。造成空调效果下降的主要原因：这些设备本身均有水冷式表冷器或直接蒸发式表冷器，厨房内的空气直接与这种冷却器接触，油雾很快就会污染和堵塞表冷器上翅片的间隙，使其传热效率降低，导致厨房空调系统效果变差。
有些厨房的进排风比例不当，导致厨房负压过高，使煤气灶火苗往灶门外喷，影响使用。对于机械排风系统的厨房，其负压值，不得大于0.5mm水柱。负压过大炉灶会倒风，即火苗往外喷。一般情况下送风量应为排风量的80~95%。
有些厨房的气流组织不合理，导致厨房与别的房间串味。厨房与餐厅相邻，餐厅又靠近门厅。有的旅馆中，一进门就闻到菜饭的气味，使人产生不舒服的感觉，使得高级宾馆的环境质量不够清香幽雅。甚至有的厨房排风口与建筑室外新风口紧靠，这也必然会导致建筑新风质量下降，致使房间内出现饭菜味。
有些严寒地区的的厨房，其排油烟风机位于室外，运行时，机壳内凝结水聚集，停止运行后，机壳内结冰，导致风机再次启动时，不能正常启动。出现这种情况是因为设计安装时没有要求风道按2％的坡度坡向排烟罩。另外将排风机设在室内，或在机壳底部设凝结水排水管也可以解决这个问题。
酒店厨房排烟系统样机，型号，出风方式选择，安装数量与安装方法。
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