刨冰机

刨冰机厂家

厂商 :广州市立富食品机械销售行

地址 :广东 广州
主营产品 :肠粉机 爆米花机 烤鸭炉 炒货机 河粉机 果汁机 制冰机 冰淇淋机
联系电话 :15322211353
商品详情描述
  刨冰机  (780元)
型号:LF168
电源:220V/50HZ
额定电流:3.0A
额定功率:180W
旋转速度:350R/M
刨冰量:2KG/M
外型尺寸:39*28*45CM
容纳最大冰块:直径40MM
【产品特性】 
1、新一代安全型自动刨冰机,为冷饮店、奶茶休闲小吃店等不可缺少的配套产品。
2.此机的新型机械结构设计,使出冰花量大大提高,克服了国内外同类产品的缺陷与不足。
3、抽屉式接盘结构,使你工作过程更方便;
4、该台式刨冰机的机体设计新颖,性能优越,外观豪华高雅,适合于宾馆、酒吧、冷饮店制作清凉美味的冰花饮料之用;
5、机体配置达到了合理的组合,使产品更趋完美,在节省用电量的同时,刨冰效果更理想。

绿豆口味(只供参考)
  先按照煮绿豆汤的方法,将绿豆煮开,放入适量的糖,然后温火慢炖。直到水稍稍收干,绿豆开始酥烂,就可以关火冷却了。然后取适量的绿豆和超市里能买到炼乳搅拌在一起就可以了。提示:赤豆刨冰也是同样做法,甚至可以尝试将各种豆类混合在一起,颜色会更好看,口感也更新奇。

花生口味:
  把买来的花生放在油里大火炸脆,这样做是为了增加花生的香甜程度,出锅后,将花生包在纸巾或者纱布里面,把油分吸去。然后混合少量的水和糖后,用搅拌机把花生打碎。为了增加配料的粘稠程度,还可以在搅拌之前加几勺花生酱。提示:做花生刨冰,最关键是选料。花生选得不好的话,做出来就会有股“蒿气”。

水果口味:
  水果口味的刨冰并没有太多做法规矩,菠萝、芒果、西瓜、香蕉、猕猴桃……只需任意把爱吃的水果打碎成小块,拌一些炼乳和糖水就行了。提示:如果要节约成本,也可以用较少的猕猴桃混合浓缩猕猴桃果汁这样的搭配方法来做。

制作配料小贴士:
1、因为冰是无味的,配料应该按照正常口味再适当加甜。
2、配料应该尽量做得小块而粘稠,这样才不至于从“冰山”上掉下来。
3、除了涂抹在冰上的配料,还可以买一些辅料用作盘周的装饰,同时也增加了口味的层次感。比如珍珠奶茶里的“珍珠”,买回家开水烧软即可,只是不宜久放。另外还有芸豆、芋圆、罐头水果、花生,粟米等也都是不错的选择。

专业窍门:一般做出来的冰总是淡而无味,但有小小窍门,那就是———制冰前,先在水里加入适量牛奶。这样磨出来的冰,会有隐约的奶香,吃口更好。而用刨冰机刨出细细的冰之后,就可以手戴塑料膜手套,快速地将冰塑成小山的样子,然后用大勺子或者宽的刀,将之前准备好的配料像砌水泥一样涂在“冰山”上。注意不要太厚,不然会整块掉下来。做好的刨冰要抓紧吃掉,不然会冻结在一起,就不如松软的时候好吃了。
 
标签:
肠粉机
爆米花机
烤鸭炉
炒货机
河粉机
果汁机
制冰机
冰淇淋机
相关产品推荐