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1.红色或暗红色粉末，不溶于水、甘油。

2.具有优良的染色性能，尤其对蛋白质染色性能优异。

3.热稳定性良好，但在太阳光直接照射下不稳定。

红曲米粉 包装：符合医药食品卫生标准的桶或纸箱包装 25Kg/袋 贮存：置于阴凉,干燥避光处。 指导用量：视所需色调添加。 认可标准：GB 4926-85标准.