一水葡萄糖,英文名 Dextrose Monohydrate,分子式C6H12O6.H2O,是白色颗粒状粉末,味甜,分子量:198.17,密度1.56,熔点146℃,
闪点224.6℃。
中文名一水葡萄糖外文名Dextrose Monohydrate分子式C6H12O6.H2O分子量198.17
中文名称:一水葡萄糖
英文名 Dextrose Monohydrate
分子式C6H12O6.H2O
分子量:198.17
密度1.56
熔点146℃
常温常压下稳定,避免氧化物。是白色颗粒状粉末,味甜。[1]
在食品工业、饮料行业,作为甜味料,营养剂和
填充剂。
药物工业上可作为营养液配成口服液或静脉注射液。
在避光、密封、通风、室温较低、干燥阴凉处贮存。
贮存温度低于25℃。