本品是复合型酒用香精,具有浓香酒的酸酯醇及醛等指标物质,呈老窑特曲的浓香香味。适用于高度酒及浓香型酒类的增香。参考用量为0.05---0.3%，具体按需要适量增减。 1、产品性能：
本产品为微黄色液体，按浓香型酒的生产工艺精心研制，使用30余种酒用香料及多种调味酒和生物发酵液精心组合勾配而成。将该产品加入浓香型酒中，能使其酒体更加丰满，酒味更加醇和绵甜，酒香突出。
2、技术要求：
（1）色泽：微黄色透明液体；
（2）香气：具有独特的浓香型曲酒复合香气；
（3）折光指数（20℃）：1.3920-1.3930；
（4）相对密度（25/25℃）：0.8970-0.9130；
（5）总酸（以乙酸计g/L）：90.0-150.0；
（6）总酯（以乙酸乙酯计g/L）：≥300；
（7）重金属（以Pb计mg/L）：≤10；
（8）含砷量（以As计mg/L）：≤3；
（9）溶解度（25℃）：1g样品完全溶解于3倍的50%乙醇中。
3、使用方法：
在勾调酒时，将该产品摇匀打开（长时间静置不使用，有少许沉淀生存均属正常状况）慢慢加入酒中，充分搅拌10—30分钟然后静置过滤装瓶。
4、参考用量：0.5%-2.5%。