酒石酸

酒石酸厂家

厂商 ：郑州鸿祥化工食品有限公司

地址 ：河南 郑州
主营产品 ：防腐保鲜剂 酸味剂 营养强化剂 甜味剂 抗结剂 抗氧化剂 增稠剂 增味剂
联系电话 ：18037511377
商品详情描述
酒石酸(tartaric acid)是一种羧酸﹐存在于多种植物中，如葡萄和罗望子，也是葡萄酒中主要的有机酸之一。酒石酸作为食品中添加的抗氧化剂，可以使食物具有酸味。酒石酸与柠檬酸类似，可用于食品工业，如制造饮料。酒石酸和单宁合用，可作为酸性染料的媒染剂。酒石酸能与多种金属离子络合，可作金属表面的清洗剂和抛光剂。   
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