L-苏氨酸

L-苏氨酸厂家

厂商 :郑州超凡化工食品有限公司

地址 :河南 郑州
主营产品 :防腐保鲜剂 酸味剂 营养强化剂 甜味剂 抗氧化剂 小麦粉处理剂 增稠剂 增味剂
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商品详情描述
中文名: L-苏氨酸   英文名:L-Threonine   分子式 C4H9NO3
L-苏氨酸的性能与用途
  1、白色斜方晶系晶体或结晶性粉末。无臭,味微甜。约256℃熔化分解。高温下遇稀碱则分解,遇酸缓慢分解。易溶于水(20g/100ml,25℃),不溶于乙醇、乙醚和氯仿。属必需氨基酸,生理效果为DL-苏氨酸的2倍。每天的最低需要量约0.5g。缺乏时易5食欲不振,易患脂肪肝等症。   2、营养增补剂。谷类蛋白质除需补充L-赖氨酸外,其次即为L-苏氨酸。这是由于L-苏氨酸的含量虽较多,但在蛋白质中苏氨酸与肽的结合很难水解,不易消化吸收所致。   3、用于配制氨基酸输液和综合氨基酸制剂。
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