L-缬氨酸

L-缬氨酸厂家

厂商 :郑州超凡化工产品有限公司

地址 :河南 郑州
主营产品 :防腐保鲜剂 酸味剂 营养强化剂 甜味剂 抗结剂 抗氧化剂 增稠剂 增味剂
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商品详情描述
名称:L-缬氨酸   产品含量:65%    质量标准:食品级   包装规格:25KGS   中文产品名称:L-缬氨酸   英文产品名称:L-Valine   化学分子式:C5H11NO2   化学名称:   特征与用途:白色单斜晶系晶体或结晶性粉末,用乙醇水溶液重洁净者为无色板状或鳞片状结晶。无臭,有特殊苦味。熔点约315℃5%水溶液的PH值为5.5~7.0。对热、光及空气稳定。易溶于水(8.85g/100ml25℃),几乎不溶于乙醇和乙醚。与亮氨酸的分离困难。属必需氨基酸。用途:营养增补剂。可与其他必需氨基酸共同配制氨基酸输液、综合氨基酸制剂。   质量标准:FCC1996   项目 质检标准   含量(以干基计) 98.5%~101.5%   重金属(Pb计) ≤0.002%   铅 ≤10mg/kg   干燥失重(105℃,3h) ≤0.3%   灼烧残渣 ≤0.1%   旋光度[α]20D 26.7°~ +29.0°   功用:1.属必需氨基酸。成人男子需要量10mg/kg·d(FDA/WHO,1973)L-型的生理效果为D-型的2倍。如缺乏可引起神经障碍、停止发育、体重下降、贫血等。   2.米制糕饼中添加缬氨酸(1g/kg),产品有芝麻香。用于面包亦能改善风味。   推荐使用量及注意事项:   占食品总蛋白质重量的7.4%FDA§172.3201997   可安全用于食品(FDA§172.3201994
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