陶土是指含有铁质而带红色，黄褐色、灰白色、红紫色等色调，具有良好可塑性的粘土。矿物成分以蒙脱石、高岭土为主。主要用作烧制外墙、地砖、陶器具等。主要成分是矿物成分复杂，主要由高岭石、水白云母、蒙脱石、石英和长石组成。颗粒大小不一致，常含砂粒、粉砂和粘土等。具吸水性和吸附性，可作干燥剂。加水后有可塑性。颜色不纯，往往带有黄、灰等色，因而仅用于陶器制造。