厂商 ：威海长寿康海洋食品有限公司
地址 ：山东 威海主营产品 ：裙带系列产品 海带系列产品 无花果系列产品 其他海藻类产品 其他农副产品
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商品详情描述
FD冻干无花果，由威海无花果经国际先进的航天食品冷冻干燥技术加工而成。冷冻干燥也称升华干燥。其原理是将材料冷冻，使其含有的水份变成冰块，然后在真空下使冰升华而达到干燥目的。其特点是在整个加工过程中无任何添加剂，在加上原料的特殊性，所以它是真正的天然绿色产品。
冷冻干燥有下列优点：
⑴冷冻干燥在低温下进行，因此对于许多热敏性的物质特别适用。如蛋白质、微生物之类不会发生变性或失去生物活力。因此在医药上得到广泛地应用。
⑵在低温下干燥时，物质中的一些挥发性成分损失很小，适合一些化学产品、药品和食品干燥。
⑶在冷冻干燥过程中，微生物的生长和酶的作用无法进行，因此能保持原来的性状。
⑷由于在冻结的状态下进行干燥，因此体积几乎不变，保持了原来的结构，不会发生浓缩现象。
⑸干燥后的物质疏松多孔，呈海绵状，加水后溶解迅速而完全，几乎立即恢复原来的性状。
⑹由于干燥在真空下进行，氧气极少，因此一些易氧化的物质得到了保护。
⑺干燥能排除95-99％以上的水分，使干燥后产品能长期保存而不致变质。
冷冻干燥技术主要应用于：
（1）热稳定性差的生物制品，生化类制品，血液制品，基因工程类制品等药物冻干；
（2）为保持生物组织结构和活性，外科手术用的皮层、骨骼、角膜、心瓣膜等生物组织的处理；
（3）以保持食物色、香、味和营养成分以及能迅速复水的咖啡、调料、肉类、海产品、果蔬的冻干；
（4）在微胶囊制备、药品控释材料等方面的应用。 以保持生鲜物质不变性的人参、蜂皇浆、龟鳖等保健品及中草药制剂的加工；
（5）超微细粉末功能材料如：光导纤维、超导材料、微波介质材料、磁粉以及能加速反应工程的催化剂的处理等。
因为成熟的无花果极难保存，其保质期不到24小时，温度高时甚至几小时就会腐烂变酸，所以除了在原产地，一般外地人很难吃到新鲜的、熟的无花果。就此特性，山东威海长寿康农民专业合作社经过研发，正式采用这种冷冻干燥技术生产无花果系列产品，并获得国家专利，专利号为：201110342823.9。由此生产的菩提圣果产品只除去了鲜果中的水分，保持了无花果原有的色、香、味、形，而且不破坏其鲜果中的营养物质，最大程度的保留了各种营养成分，且携带方便，开袋即食，口感酥脆，入口即化，甘甜如蜜，养生健体，让您真正享受美味、吃出健康。
冷冻干燥有下列优点：
⑴冷冻干燥在低温下进行，因此对于许多热敏性的物质特别适用。如蛋白质、微生物之类不会发生变性或失去生物活力。因此在医药上得到广泛地应用。
⑵在低温下干燥时，物质中的一些挥发性成分损失很小，适合一些化学产品、药品和食品干燥。
⑶在冷冻干燥过程中，微生物的生长和酶的作用无法进行，因此能保持原来的性状。
⑷由于在冻结的状态下进行干燥，因此体积几乎不变，保持了原来的结构，不会发生浓缩现象。
⑸干燥后的物质疏松多孔，呈海绵状，加水后溶解迅速而完全，几乎立即恢复原来的性状。
⑹由于干燥在真空下进行，氧气极少，因此一些易氧化的物质得到了保护。
⑺干燥能排除95-99％以上的水分，使干燥后产品能长期保存而不致变质。
冷冻干燥技术主要应用于：
（1）热稳定性差的生物制品，生化类制品，血液制品，基因工程类制品等药物冻干；
（2）为保持生物组织结构和活性，外科手术用的皮层、骨骼、角膜、心瓣膜等生物组织的处理；
（3）以保持食物色、香、味和营养成分以及能迅速复水的咖啡、调料、肉类、海产品、果蔬的冻干；
（4）在微胶囊制备、药品控释材料等方面的应用。 以保持生鲜物质不变性的人参、蜂皇浆、龟鳖等保健品及中草药制剂的加工；
（5）超微细粉末功能材料如：光导纤维、超导材料、微波介质材料、磁粉以及能加速反应工程的催化剂的处理等。
因为成熟的无花果极难保存，其保质期不到24小时，温度高时甚至几小时就会腐烂变酸，所以除了在原产地，一般外地人很难吃到新鲜的、熟的无花果。就此特性，山东威海长寿康农民专业合作社经过研发，正式采用这种冷冻干燥技术生产无花果系列产品，并获得国家专利，专利号为：201110342823.9。由此生产的菩提圣果产品只除去了鲜果中的水分，保持了无花果原有的色、香、味、形，而且不破坏其鲜果中的营养物质，最大程度的保留了各种营养成分，且携带方便，开袋即食，口感酥脆，入口即化，甘甜如蜜，养生健体，让您真正享受美味、吃出健康。
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