厂商 ：南京行远拓展训练公司
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餐饮企业的领班主管是企业最基层的领导者，是实施各项工作和服务的直接指挥员和战斗员，同时也是服务员的表率标兵，在各项服务工作中应起模范带头作用和标准化的示范作用。特殊的岗位职责使得领班主管需要很强的组织协调、经营管理、分析判断等素质能力，同时也要求领班主管团队拥有强大的团队凝聚力。
针对以上需求，行远顾问在此次拓展训练中安排了空中天梯、空中抓杠、雷区取水 、星际大逃亡 、孤岛求生、合力制胜七巧板、毕业墙等挑战项目。拓展训练项目是以体验式学习的方式展开的，让学员们亲自经历体验，感悟，分享，交流的学习过程，并在这个过程中，发现自身和团队存在的一些问题，同时通过分享讨论以及行远拓展师的分析点评找到解决方法。
在最后一个项目毕业墙中，所有的学员都要在不借助任何工作的前提下爬上一面4.2米高的墙。面对这项极具挑战性的项目，学员们首先要对项目的任务目标进行全面的分析，计划，然后进行组织分工，最后团队实施。每一个项目操作流程都让学员们在行动中不知不觉的培养了自己的分析判断、组织协调等方面的能力，项目最后的胜利也充分激发了团队的凝聚力和创造力。
两天的拓展训练给上海中道餐饮的学员们留下了深刻的印象，项目结束后学员对行远拓展师说：“这次拓展培训我收获很大，既放松了身心，又学到了很多实用知识，得到很多启发，这两天很开心，很充实”。
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