1、研究99%的食堂后厨都曾因蒸饭柜突然故障，成百上千人都在等着吃饭，你也会点头是吗？

答：蒸柜一直以来都是厨房的高故障设备，要解决这个问题必须从源头解决问题，那就是技术的过硬、设计的合理，这些需要正规研发、悉心的设计。无研发、结构工程的组装厂，简单进行拼接，产品衔接缝隙大，不严密，导致电磁蒸柜漏气、耗电、耗时间。

亲和力研发生产厂家专业技术工程指导，的商用电磁蒸柜结构图：结构工程师的产品尺寸的性，确保焊接整机成品气密性，蒸饭过程中无蒸汽泄漏，是保证电磁蒸饭柜使用省时省电的重要条件；

2、水箱过一段时间就会有水垢，既不干净卫生，过多水垢还会造成蒸柜故障维修，蒸饭柜水箱可以打开，直接清洗吗？

答：一般的蒸柜厂家，其水箱是不能打开的，是密封的，这样就很难定期对水箱进行清洗水垢的工作，特别在北方，水质过硬，更容易积累水垢，导致炉子发生故障。亲和力商用电磁蒸饭柜可拆卸清理水箱结构专利

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