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杏仁饼是从绿豆饼发展而来的，主要原料是绿豆粉，只因外观像杏仁，所以才叫杏仁饼。
杏仁饼是一种绿豆饼，最早是在1918年，由中国广东省香山县（今中山市）的咀香园首创，后来流传到香港、澳门等地，是一款广东传统饼食。最初的杏仁饼是选用绿豆磨成粉，再制成杏仁状的饼，在饼中间夹一块糖腌猪肉，经烘烤后制成绿豆饼。杏仁饼也以它的外形而得名，现在经过改良，己变成圆饼状。也有很多不一样的口味，包括素吃口味等。
　　在澳门地区，杏仁饼变成了一种手信礼品，很多旅客到澳门都会买一些回国。杏仁饼亦传播到各国华人地区，包括美国大华超级市场、台北101的超市都可以买得到。
型号：XZ-30杏仁饼机
生产效率：50-60只/分钟
功率：1.8KW
电压：380V/50HZ（三相四线）
机器重量：330kg
尺寸：2000X1950X1460mm
包装：木条
产品简介：
主要是将磨好的粉（杏仁、大米、芝麻、核桃等）放到我们的杏仁饼机上进行成型，这饼可以夹芯也可以不夹芯，成型后再进行烘烤，就是我们在市场上买的杏仁饼、核桃饼、米饼等。
这款机器需要配一台空压机的，客户自备。
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