厂商 ：安阳市悠悠香职业培训学校
地址 ：河南 安阳主营产品 ：风味小吃培训 特色小吃培训 小吃加盟 小吃代理
联系电话 ：15226119333
商品详情描述
2012特色小吃技术爆小吃培训行业的风暴许多创业者都把目光投向了小吃行业，的确，由于中国人对美食的热烈追求，使小吃行业成为黄金行业，但并不代表这个行业可以轻松取胜。悠悠香特色小吃培训学校（htpp://www.hqyyx.com），让投资者轻松具备技术和秘方两大核心竞争力。有技术没配方，有秘方不会做，都没有用！
大概是30年代，一个为卖凉粉和汤面为生的的武汉人怕没卖完的面发馊变质，便把面条煮熟了捞起来摊在案板上，不小心碰到了麻油壶，将麻油洒在其上。第二天，他将这些大致已熟的面条在开水里烫几下，放在碗里，加上葱花等佐料后，结果味道十分鲜美。就这样，他无意中就制作了闻名全国热干面。
就是这个无意之作，被广大朋友所喜欢，悠悠香在基础的配方上，技术改良，做出了适合河南一带居民口味的热干面。悠悠香热干面既不同于凉面，又不同于汤面，制作的方法是先把面条基本煮熟，然后捞起来排油摊凉，吃时再在开水内滚烫几下，沥水，加上芝麻酱、虾米、葱花、酱萝卜丁、小麻油和醋等佐料拌匀。上口时香气扑鼻，耐嚼有味，其味道晶洁爽口，味道鲜美，深受广大市民的赞赏。
悠悠香传授的热干面，是在传统的热干面的基础上，添加了自己的独特配料，使面更滑爽有劲，回味无穷；一改传统热干面软不软，硬不硬，糊不糊，光不光的先天不足，使它更能为大众所接受，为小吃行业，尽了一点绵薄之力。
悠悠香小吃班（850元）：麻辣粉、麻辣烫、五香凉皮、腊汁肉夹馍、秦镇米皮、狗不理包子、武汉热干面、千里香馄饨、砂锅米线、香辣面、砂锅土豆粉、奇香凉面、奇香辣椒油、宝鸡擀面皮
悠悠香小吃培训学校火爆培训项目有：
一、小吃班（850元）：川味麻辣粉、麻辣烫、五香凉皮、腊汁肉夹馍、秦镇米皮、狗不理包子、武汉热干面、千里香馄饨、砂锅米线、香辣面、砂锅土豆粉（两掺）、奇香凉面、奇香辣椒油、宝鸡擀面皮、牛奶蒜（凉皮调制，腊汁肉夹馍，砂锅土豆粉，单项300元）
二、早餐班（880元）：葱花饼、玉米羹、五香豆沫、早餐包子（荤，素）、粉浆饭、牛肉胡辣汤、浓香扁粉菜、八宝粥、茶鸡蛋、特香浓豆浆、油条、水煎包、豆腐脑（牛肉胡辣汤，包子，浓香扁粉菜，豆腐脑，单项300元）
三、特色饼班（880元，单项300元）：香酥手爪饼、酥脆金丝饼、葱花饼、油酥烧饼、千层饼、水果千层饼、鸡蛋灌饼、黄桥烧饼、香酥牛肉饼、白吉饼、发面烧饼
四、美味油炸班（1100元，单项300元）：台湾无骨鸡柳、炸鸡棒、香酥炸鸡块、香辣炸鸡腿、金牌鸡米花、油炸南瓜饼、油炸水果、西式茄排、油炸汉堡、油炸洋葱圈、奇味功夫丸、油炸牛排、秘制酱料、秘制撒料。
五、烧烤班（980元，单项300元）：蜜汁烤翅、孜然烤翅、香辣烤翅、麻辣烤翅、秘制烤翅、可乐烤翅、烤羊肉串、烤鱼、烤羊筋、烤蔬菜、烤水果、烤羊腰、烤土豆片、烤香菇、烤油馍。
六、面点班（单项500元）：刀削面（瓦棱刀、钩刀、三棱刀）、羊汤烩面、清真牛肉拉面（龙须面、三棱面、扁条面）、牛羊肉泡馍、酸汤水饺、岐山臊子面、bing bing 面、一根面、油泼面、饸饹面、老北京炸酱面、炒拉条、鸡汤刀削面、砂锅排骨面、安徽牛肉板面。（牛肉拉面单项680元，板面单项880元，羊汤烩面单项880元）
七、卤肉班（1680元，单项300元）：高汤老汤的配制及保存常识、料包的配制和着色技巧。
鸡肉系列：酱鸡，酱鸭，椒盐鸡，盐水鸭，琵琶鸡腿，玲珑凤头，肴香鸡翅，麻辣鸡心，卤味鸡胗，五香风卯，怪味鸡脖。
猪肉系列：卤猪脸、卤猪耳朵、卤猪心、卤猪肝、卤猪舌、卤猪尾巴、卤猪蹄、卤猪肠。
八、凉菜班：
凉菜摊（500元）：凉菜专用料水、秘制辣椒油、特色油炸面筋、葱花油、麻酱的调制
专业班（1200元）：含凉菜摊的内容及30种菜的不同调制方法。
九、砂锅面系列（880元，单项300元）：砂锅鸡丁面、砂锅牛肉面、砂锅麻辣面、砂锅肥肠面、砂锅排骨面、砂锅烩面、砂锅火腿面。
十、串串香班（500元，单项300元）：麻辣烫串串香、关东煮（高汤熬制、锅底料的熬制、麻酱的配制、辣椒油的配制方法、穿串的技巧）。
十一、包子系列（1200元，单项300元）：酱肉大包子、鲜汁猪肉包、黑椒牛肉包、香菇青菜包、玫瑰豆沙包、溢香雪菜包、特色白菜包、鸡蛋三鲜包
地址：河南省安阳市大西门花市街28号
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