酸奶巴氏杀菌机设备采用优质SUS304不锈钢制作，灭菌温度、速度可根据工艺要求设定。该机运行平稳，噪音低，不锈钢网带强度高，伸缩性小，不易变形，易保养。奶吧酸奶巴氏杀菌机彻底解决了灭菌过程中因为自动化程度低而造成的“随意性”加强了“一致性”，大大提高了灭菌的成功率。
酸奶巴氏杀菌机设备是由奶罐，热水箱，循环水泵、循环管道、配电箱。这种是通过常温自来水来降低奶温的是这是最便宜的设备，奶吧酸奶巴氏杀菌机缺点是用水会稍多一点。严格的说也不是浪费水，因为循环后的这些水是可以利用的，奶吧中肯定要刷奶瓶、奶杯什么的，这些水都可以再利用，酸奶巴氏杀菌机设备优点是占地面积小，大约不到一个平方，节能省钱。
酸奶巴氏杀菌机设备运行采用变频无级调速，运行平稳；奶吧酸奶巴氏杀菌机设备主体均采用优质不锈钢制作。奶吧酸奶巴氏杀菌机设备杀菌时间5-40分钟可调；杀菌温度50—99摄氏度可调并设有自动控温装置。杀菌槽加有保温设施并设有温度补偿装置，有效保证了槽内水温的均衡性，保证杀菌效果。
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