来广州大厨学习烤鱼的人络绎不绝，学习木桶饭的学员，吃的烤鱼最多。有时一天吃六条鱼，大家都说吃不销了，太上火了。但还是停不口，还是一如继往的吃。大家都说我们大厨的烤鱼比外面的烤鱼好吃多了。广州大厨烤鱼采用“先烤后炖”的独特烹饪方法，边吃边以小火持续炖煮，味道别具特色。结合炖、烤等技艺，产品汤红色亮，香味浓郁，辣而不燥，等特点。大厨学员做出的味道与师厨味道完全一致。所有操作流程都由师傅一对一单独传授，不限制学员学习时间，学员通过反复的操作，彻底掌握每一个细节。大厨把配料的比例和操作流程等核心技术都编排成了科学配方，让学员一目了然，彻底免除学员害怕学不到核心技术的后顾之忧。广州大厨的烤鱼在正宗的基础上又根据各地口味，特点，进行了针对性的改良，无论你在何地经营，都能独霸一方。传授烤鱼技术这么多年来，最让我们倍感欣慰的就是从我们这里走出去的几百名学员，大部分经营状况火爆，大部分都和我们保持着亲人般的密切联系，在这里我们要谢谢学员们对我们一如既往的信任和支持。我们不能让你一夜暴富，但我们能让你勤劳致富。
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