河南哪有卖红豆饼机

河南哪有卖红豆饼机厂家

厂商 :郑州隆恒贸易有限公司

地址 :河南 郑州市
主营产品 :奶茶饮品设备全套 甘蔗榨汁机 炒冰机,炒酸奶机 封口机 果汁机 制冰机 土耳其烤肉机 冰淇淋机
联系电话 :15713858382
商品详情描述
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16孔方形红豆饼机
电源: 220V/50Hz
功率:2.5KW
孔数:16个
外形尺寸:480×480×250mm
单模尺寸:φ70×H22mm
材质:不锈钢炉身
模具材质:铝质压铸外喷美国进口特富龙不粘层
重量:23公斤
购河南隆恒红豆饼机,享配件大礼包一套餐:
A套餐:
加100元送:
【pc加料斗一个、塑料量杯一个、馅料弹簧勺子一个、不锈钢两头叉一个、挑针2个、不锈钢食品夹一个、红豆饼专用粉一袋、红豆饼专用袋1000个】
B套餐:
加150元送:
【不锈钢加料斗1个、不锈钢支架1个、不锈钢馅料弹簧勺2个、不锈钢两头叉2个、挑针2个、不锈钢食品夹2个、红豆饼专用粉1代、红豆饼专用袋子2000个】
红豆饼又叫车轮饼,吃起来不但香酥脆甜,且有响声。有一位吃过车轮饼的顾客说:“我到过西欧,到过美国,走遍东西南北,未见过比车轮饼味美的点心。可见它是精美绝伦的妙品。”车轮饼起于洋河,名声远扬。
注:车轮饼机(红豆饼)无任何特殊配料,无任何厂家控制配料,原料各地均可轻易购买。购机免费提供完整配方(红豆沙,绿豆沙,巧克力馅,豆沙泥,糯米馅,莲蓉馅,果酱等各种馅料配制)及制作工艺。请仔细鉴别。

红豆饼机【制作方法】
1.制皮:做车轮饼的功夫,主要在和面和油煎。取面300克,用油水(油2/5、水3/5)和成水油面,软硬程度与包饺子面相同。再取200克面,用油100克和成酥,软硬与水油面相同。将水油面揉作小条,揪成40克重的小剂,擀作直径为6.7厘米的皮子,把酥揪成略小于油面剂的小剂,包在水油面皮子内,揉匀后,再擀成厚薄均匀的皮子;把皮子卷紧成筒状,切为两段,各自垂直立在桌上,压扁,再擀为皮子,刀口部分便呈现花纹。皮子制作直到面用完为止。
2.制馅:用生的去皮猪板油,切碎,大小如樟脑丸,加适量碎冰糖末。另取金桔饼、红绿丝、糖桂花及适量白糖,起拌匀,便成荤馅。还有一种素豆沙馅:用豆沙、白糖、金桔饼、红绿丝,加油炒制而成。
3.包制:取皮一张,花纹朝下,上置馅子适量,再取皮子一些,花纹朝下,覆盖在馅子上面。两张皮子合起来,捏紧,捏出花边。馅子要足,使其捏拢后如月饼形状。
4.油煎:锅里倒进少量素油(荤油也可),用文火烧热,放下车轮饼,煎至表面金黄,内里熟透,发出扑鼻香味时,即取出装盘。
 ?? 这种饼,吃起来不但香酥脆甜,且有响声,名声远扬。

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