一、产品介绍:
我厂最新推出全齿轮转动小-中型的MT系列压面面条机、该机体积小、操作方便处形美观、工作效率高、食品接触表面条用不锈钢材料装置、符合国家卫生标准要求、适用于宾馆、饭店、食品加工场、个体饮食及家庭作面条之用.
二、特点:
全齿轮转动压面机、结构先进、功力大、耗电量小、噪音低、稳定性好、改变了原始压面机电机皮带带动的噪音、稳定性差的缺点。
三、技术参数:
型号:MT-180
电压:220V
额定频率:50Hz
输出功率:550W
额定转速:1400r/min
防水等级:IPX1
压辊转速:50-60r/min
压辊长度:180mm
切面刀:2mm
整机重量:31Kg
包装尺寸:33x37xH39cm
四、使用及维护:
1、使用前应先检查工作表面、清除表面的污物,在面刀轴寸套及齿轮处加些润滑油。
2、开机前先插上插头,即可在机左侧控制开关控制工作。
3、压面的操作:
拆下对滚式切面辊,调节两压面辊向间隙为2.5mm开机,把和好的面团放入送料板,引入压面辊之间,反复辊制4-5次,最后调节压面辊间隙1.5mm复压一次。
4、切面的操作:按面条反需厚度调节压面辊间隙,装上对滚式切面装置,把面坯引入切面装置,即可切成面条。
5、使用完毕后,把压面机清洗干净,不得用水冲洗,并在工作表面抹上一些食物油,以防生锈。