近年来，空气能热水器除了用于生活热水，其他涉及的领域也非常广泛。如东莞蓝冠节能环保公司专利生产的空气能高温烘干抽湿一体机，该特种机组在生姜烘干的应用如下：
生姜烘干的现状与发展
    冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方，这是中国民间流传的一个土方，倍受国内大众的追捧。同时随着贸易全球化的推进，生姜作为一种功能性的保健产品，通过加工成不同类型的干姜片，姜粉等，海内外市场极大。而在加工过程中，干燥是生姜加工中一道极为重要的工序，同时也是耗能最大的的一个阶段。传统的生姜干燥大多为燃煤蒸汽锅炉烘烤，污染大，管理费用高。随着低碳节能趋势的推广，研究一种新型的生姜干燥模式极为迫切。传统1万吨生姜干燥线，年燃煤量大约为2769吨燃煤，光干燥这一工段的年运行费用约为280万元，同时产生大量的污染性气体，逐步受到国家的严格控制。因此，研发一种新型节能环保的高效干燥设备，已经成为一种趋势。热泵干燥与传统干燥相比，节能效果显著，干燥物料的干燥品质保持得更好，尤其适用于干燥敏感性及挥发性产品，提高了物料的品质。同时整个热泵干燥过程采用智能控制技术，内置多种干燥工艺曲线，大量节省了人力成本，省时，省工。
高温热泵在生姜烘干中的应用：
    在蓝冠高温热泵烘干机组烘烤下的切片生姜干燥，烤房干球温度为65℃，湿球温度为38℃，烘烤时间为5h。大大节约了烘干成本，生姜烘干 蓝冠空气能高温烘干抽湿一体机是烘干首选。

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