怎么做干锅辣鸭头,干锅鸭头加盟哪里好
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在制作干锅辣鸭头的时候,选料精细、考究,提前秘料腌渍入味,油品正宗。它由选料、卤制、准备配料、味料和炒制的底料、炒制等工艺完成,其成品特点:色泽红亮、口感软烂而不失其形、荤素搭配合理、口味丰富(不麻不辣、微麻微辣、中麻中辣、高麻高辣)老少皆宜。
中国饮食文化历史悠久,餐饮行业讲的就是风味好。干锅辣鸭头再其原来的基础上结合现代制作工艺,以香味浓郁自然,口感独特鲜香为特点优势,满足了消费者对色、香、味俱全的要求,独领市场
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