济南重庆鸡公煲加盟培训

济南重庆鸡公煲加盟培训厂家

厂商 :济南聚香园餐饮管理公司

地址 :山东 济南
主营产品 :
联系电话 :15154179016
商品详情描述
济南重庆鸡公煲加盟培训
开发培训正宗重庆鸡公煲的技术!

传授正宗核心配方和技术!小吃项目学习和考察!
鸡公煲起源于重庆,有很多种说法,有很多说法是有几个人路远开车中途找了个户家休息,户家给做了一份,所以就说是起源于重庆,还有几种说法是鸡公煲的口味也够辣,比较符合重庆给大众的印象!
重庆鸡公煲的由来,是从四川成都开始的,川菜是中国十大菜系之首,注重色,香,味。出了名的百菜百味。可是为神马不叫成都鸡公煲呢。原因:成都和重庆都是川菜的发扬者,重庆菜注重味感,辣椒都是整个的。成都菜又在基础上加以改良,精工细作,作料辅料都讲究精益求精,在锅中爆炒,这样原有的香味及川椒麻香,又经重庆名厨把锅改成陶瓷煲,加入火锅汤料,先吃鸡,再涮烫其他菜。慢慢成了重庆鸡公煲。鸡公煲选料精良,配方独特,工艺考究,又加入火锅的经营理念,迅速打开市场,风靡全国,成为美食届独特的美味。

教学流程:
先电话咨询15154179016,了解。来公司考察,提供免费品尝。满意后再学习,不满意再多比较
交费2000元,就教您多种口味做法。同时可以培训2到3个人,时间不限,学会为止。一般2天就能学会
2800元可以学习两样技术:鸡公煲,干锅鸭头,麻辣香锅。3600元可以选择三样
学习材料选购,认识配料。鸡的腌制,高汤熬制。秘制鸡公煲酱料的调制。亲自操作,保证和师傅做的口味一样才算合格。
  
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QQ:917095659   15154179016 杨乐老师  济南市历城区七里河路2号
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更多小吃食品项目技术,早餐:油条,豆浆,鸡蛋灌饼,肉夹馍,包子系列,混沌;面食:灌汤包,小笼包,胶东大包等包子系列,酱香饼,葱花饼,手抓饼,掉渣饼等饼系列,牛肉板面;米粉:米线,麻辣烫,酸辣粉,土豆粉;火锅:麻辣烫,冒菜;干锅:久久鸭脖,干锅鸭头,麻辣香锅,重庆鸡公煲;单县羊肉汤,排骨米饭,甏肉干饭,把子肉,冷饮:奶茶,冰粥,冰淇淋。更多小吃车设备定做等等,

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