厂商 ：上海祁邦实业股份有限公司
地址 ：上海 上海主营产品 ：食品添加剂 酸度调节剂 营养增补剂 精细化学品 稳定剂 甜味剂 增稠剂 医药原料
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商品详情描述
英文：L-Leucine，性分子式为C6H13NO2，相对分子量131.17，CAS:61-90-5L-亮氨酸，又称白氨酸，化学名为a一氨基异己酸， L一亮氨酸为白色结晶或结晶粉末，是一种非极性氨基酸，味微苦，溶于水，20℃ 、25℃ 时溶解度分别为23. 7g /L和24. 26g /L，乙酸(10.9g /L)、稀盐酸、碱溶液及碳酸盐溶液，微溶于醇( 0. 72g /L )，不溶于醚，加热到145^r 148℃ 时升华，293-295 0C 时分解，比重1. 29(180C )，比旋光度[a ] D20为+14. 5^-+16. 0 (6mo1/L Hcl，C=1)，等电点5. 98。 特性：白色有光泽六面体结晶或白色结晶性粉末。略有苦味。于145~148℃ 升华。熔点293~295℃ （分解）。在烃类存在下，在无机酸水溶液中性能稳定。每克溶
于40ml水和约100ml醋酸。微溶于乙醇，溶于稀盐酸和碱性氢氧化物和碳酸盐溶液。不溶于乙醚。
天然品存在于脾脏、心脏等中，并以蛋白质的形式存在于 各种动植物组织中，腐败分解后可游离而出。
用途：营养增补剂。一般多用于面包、面类制品。配制氨基酸输液及综合氨基酸制剂，降血糖剂，植物生长促进剂。 可用作香料，可改善食品风味。
用途：营养增补剂。一般多用于面包、面类制品。配制氨基酸输液及综合氨基酸制剂，降血糖剂，植物生长促进剂。 可用作香料，可改善食品风味。
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