潮州砂锅粥技术培训中心
      多种口味 即煲即食 砂锅粥是专用砂锅煮出来的咸香粥,粥是主料,配料一般有河海鲜、禽类、蔬菜等，相互搭配，多种类型可供选择。顾客选择喜欢的口味，即时兑料煲粥，慢火熬制，第一时间为客人奉上味道鲜美、营养滋补的砂锅粥。
砂锅粥培训要点
　　1食材选择、辨别；
　　2前期初加工、处理方法；
　　3泡米的技巧及浸泡时间（按季节温度）和浸泡方法；
　　4米、水、食材配比及熬制时间、方法；
　　5成本核算，售价指导；
　　6学员实操，老师点评，熟练掌握，合格结业；
　　7一对一教学，包教包会，学会为止；
　　8设备导购，技术服务三年支持。
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