* *低浓度下的高粘度
    * *高度假塑性赋予可逆粘度降低与回复
    * *高效持久的悬浮性能
    * *广泛PH值范围内的溶液保持稳定
    * *与瓜尔豆胶和刺槐豆胶的良好配伍
    * *热稳定性
    * *与其他增稠剂或稳定剂在复杂溶液中的良好配伍性
    * *在高盐溶液中保持稳定
    * *在冷冻和解冻时保持稳定