厂商 ：长沙特色小吃专业培训机构
地址 ：湖南 长沙主营产品 ：珍珠奶茶系列 特色火锅湘川菜 湖南特色小吃 湖南浏阳蒸菜 湖南卤菜 早餐系列 常德酱板鸭 岳阳烧烤
联系电话 ：15580929219
商品详情描述
桂林米粉培训、津市牛肉粉培训
常德津市牛肉粉包括；牛肉码子、牛杂码子、排骨码子、肉丝码子、炒酸菜。高汤、下汤粉的过程一起1280元;
长沙食为天桂林卤粉卤水技术培训全套技术培训；
1280元包教包会，学好为止。
食为天神厨师傅推荐特色风味小吃特价培训项目：
1、桂林米粉，麻辣粉，常德津市牛肉粉，虎蛋，红油等全套技术培训费
2、[冬季火热中]香辣跳跳蛙培训费用只需880元；鸳鸯火锅各类火锅技术培训；砂锅营养粥技术转让费、资料费；麻辣香锅培训费用：含技术转让费、资料费；
3、最新系列：六味过桥米线技术培训，小吃一绝
培训内容 ：五香牛肉粉、牛腩粉、酸辣笋尖粉、什锦米粉、卤鸭米粉、叉烧米粉、榨菜肉丝粉、香菇鸡肉粉、排骨米粉、肉丸粉、猪肚粉、鸡蛋粉、排粉、茄肉酱粉等
培训课程安排：1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范操作：1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自己亲手实践：1.自己备原材料，老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
桂林米粉实际操作
1.桂林米粉的基础知识与经营方法。
2. 桂林米粉卤水的配方和熬制。
3. 桂林米粉高汤的熬制。
4. 桂林米粉牛肉的卤制，肉皮酥的制作
5. 脆皮豆、酸笋的制作，叉烧的制作
6. 各式桂林米粉制作流程。
7. 肉质、卤汤、高汤等材料的保管与存放。
8.店面经营的选址原则、原料设备的采购途径。
培训时间 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定
津市牛肉粉培训：
1、牛肉的腌制:用适量盐将新鲜牛肉均匀的抹上一层,腌制30分钟即可。
2、牛肉断生撮水将腌制过的牛肉改成块状,放入锅中,加水,加姜片煮开15分钟出水断生,要求牛肉无红心后捞出,切成小片或小块状。
3、牛肉的加工:
锅中加入适量的色拉油,油八成热后,把适量的桂枝、花椒、八角放在锅里油炸,将锅中散发出香味后把桂枝、花椒、八角捞出。
食为天小吃培训(各种小吃）：随到随学、无时间限制学会为止、每个细节包教会、师傅亲身指导、学员亲手操作学会、后期技术免费更新、、、、、、、
小吃学校：口味一流、服务真诚、技术周全、是长沙一所正规的顶级小吃培训学校、
欢迎来电咨询了解
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培训内容 ：五香牛肉粉、牛腩粉、酸辣笋尖粉、什锦米粉、卤鸭米粉、叉烧米粉、榨菜肉丝粉、香菇鸡肉粉、排骨米粉、肉丸粉、猪肚粉、鸡蛋粉、排粉、茄肉酱粉等
培训课程安排：1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
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桂林米粉实际操作
1.桂林米粉的基础知识与经营方法。
2. 桂林米粉卤水的配方和熬制。
3. 桂林米粉高汤的熬制。
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5. 脆皮豆、酸笋的制作，叉烧的制作
6. 各式桂林米粉制作流程。
7. 肉质、卤汤、高汤等材料的保管与存放。
8.店面经营的选址原则、原料设备的采购途径。
培训时间 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定
津市牛肉粉培训：
1、牛肉的腌制:用适量盐将新鲜牛肉均匀的抹上一层,腌制30分钟即可。
2、牛肉断生撮水将腌制过的牛肉改成块状,放入锅中,加水,加姜片煮开15分钟出水断生,要求牛肉无红心后捞出,切成小片或小块状。
3、牛肉的加工:
锅中加入适量的色拉油,油八成热后,把适量的桂枝、花椒、八角放在锅里油炸,将锅中散发出香味后把桂枝、花椒、八角捞出。
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