型号：

SZ-09C型老婆饼机

电源(V)：

220V/380V(见机器铭牌)

功率：

3.8kw

规格：

10-100克/个

产量：

2000-7200个/h

机重

480kg

外形尺寸(mm)：

4500*600*1450mm

备注：

三段压面

◆广州旭众食品机械有限公司  老婆饼机机三段酥饼机是经一段、二段、三段、压面轮将面皮压成合适厚度，由自动出馅机将馅料充填至面皮上，经卷面轮将面皮卷成圆柱状，最后以成型刀具切割成球状，或是长条状饼胚，再经过打饼成形，整个成形过程不会破坏面皮筋性，完全保持手工原味。

老婆饼配方

   美味糕点菜谱老婆饼的做法详细介绍,教您老婆饼怎么做,如何做老婆饼才好吃。原料:面粉、糯米粉、黄油、白糖、枸杞子、葡萄干、鸡蛋液(蛋黄液)、水各适量。

教您老婆饼怎么做，如何做老婆饼才好吃

1.将中筋面粉500克、生油80克、水200克放入和面盆中和成面团。取出，放案板上揉匀，盖上湿布醒发10分钟。      2.将中筋面粉500克，生油250克，在案板上用手反复揉搓成团。      

3.将1包上2，擀叠3次，然后卷成长条，下剂（分成小份）。      

4.用糯米粉、白糖、黄油、枸杞子、葡萄干制成馅料。      

5.将剂子（3中分好的小份）擀成皮子，包上馅料，制成圆形，用手按成扁圆饼生坯，摆盘，用牙签扎上小孔，刷上鸡蛋液。      

6.将生坯放入180度烤箱中烤熟即成。

 ◆ 生产速度，制品大小、重量、比馅比例，可随时调整、变更。
◆适用于生产酥饼类：酥式月饼、绿豆饼，葱油饼等。面包类：奶油面包、豆沙面包、奶黄面包等。

适用范围:

        适用于大、中型糕饼生产厂家,生产不同地区特色的酥饼、绿豆饼（糕）、老婆饼、厦门馅饼、金华酥饼、苏式月饼、油炸酥饼（糖馅饼）、四川汤氏麻饼）以及地方不同口味的休闲小面包、汉堡等。

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