大肠包小肠在台湾已有二十年的历史，因其美味又独具特色已经成为台湾十大知名小吃之一。许多观光游客来台湾旅游，对此道内涵丰富又实在的美味小吃都会赞不绝口。

一般在台湾肠类都是用炭火烤过，然后将糯米肠从中间剖开，加上先烤出的红色香肠，洒上辅料，再将香肠放于其上，淋上自制的味酱提味，一口咬下去肉香四溢，尤其是糯米肠外皮烤得焦黄香脆，搭配解腻的菜脯蛋和香肠，真是在极度饥饿时对肚皮最大的犒赏和恩赐。

1.九九香师傅现场讲解各种原料的使用和采购技巧；

2.机器的预热准备及保养技巧；

3.各种原料的比例搭配，及制作技术；

4.各种馅料的做法；

5.现场操作。

6.销售技巧和口味搭配。

学费2500元，包教包会，直到学会为止。终身，免费技术升级。