绿豆肽
----人体的清道夫
【主要成分】绿豆肽
【产品来源】绿豆蛋
【蛋白含量】>95%
【外观】白色均匀状粉末
【分子量】1000道尔顿以下
【产品功能及应用】
绿豆肽是以绿豆蛋为原料，利用生物复合酶酶解绿豆蛋定向酶切割技术。绿豆中蛋白质含量丰富，富含各种氨基酸，尤其是赖氨酸含量更甚，同时，还富含各种维生素（硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素E等）和各种微量元素（钾、钠、钙、镁、铁、锰、硒等）。绿豆中除了含有上述人体必需的营养素外，还含有许多生物活性物质，其中包括鞣酸，香豆素，生物碱，植物甾醇和黄酮类。
1、绿豆中含有丰富的蛋白质，内服可保护胃肠粘膜，绿豆鞣酸和黄酮类化合物可与有机磷的农药、汞、砷、铝等有毒的元素结合形成沉淀，减轻或失去毒性，并不易被肠道吸收。
2、具有明显的降低血液中胆固醇的作用。
3、对多种微生物有抑制作用。
4、是很好的解酒剂。
5、能够调节食欲，维持人体的正常摄食，这对于因过量进食而导致饮食失衡而发生的肥胖症有较好的辅助治疗作用。
6、健脑、解暑方面的优良品种，是婴幼儿、中老年人和病人恢复体力等产品的优良添加剂。
【适用人群】
适用于各类人群。
【适用行业】
绿豆肽可广泛适用于农产品深加工、保健品（如：低聚糖、淀粉膜、多肽、氨基酸、黄酮、膳食纤维等），医用品、乳品、肉制品、化妆品和饮料等行业。

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