近年来，随着卤制熟食在我国发展的风生水起，卤制食品作为一种历史悠久的传统美食，已经在人们的日常生活中逐渐占据了较为重要的地位。卤制食品生产经营模式也是多种多样，多种原料和各种卤法不胜枚举，经营模式更是从家庭小型作坊制造的散装零售食品模式，发展到了工业化生产并连锁专卖，产品开发更是向休闲和旅游等多个方向发展。

据统计，2000年我国快捷消费酱卤制品的市场规模为92.37亿元，2009 年则达到了437.42 亿元，较2000 年增长了373.55%，年均复合增长率为18.86%。而且，其盈利能力还比较强，毛利率可达30%-40%。这其中，鸭制品有超过5个以上的品牌企业和众多不知名的小型企业在从事生产，并吸引着超过5亿元的风险投资资金。预计到2015年，这个行业的市场规模有望达到1000亿元左右。至此，卤制食品的市场格局发生了翻天覆地的变化。

广州旭众牌夹层锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

旭众众牌夹层锅产品参数：

产品简介；

◆ 全不锈钢制作，专业卫生级设备，符合GMP标准。
◆ 规格齐全，外型美观，安全可靠，经久耐用。 
◆ 可提供搅拌、立式、可倾式、固定式、电控自动式、封闭式、等多种规格型号.
◆ 本设备已一定压力的蒸汽为热源，具有受热面积大、热效率高耐腐蚀性强、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。

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广州旭众食品机械有限公司具有优秀的人才、齐全的产品、机械专业设计、良好的信誉-、严密的质量体系、完善的售后服务-------一条龙服务，被评为“中国最具影响力十大品牌’

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旭众企业文化：

1我厂2010年起成为央视上榜企业

2国家ISO9001:2008质量认证体系”
3我厂自主品牌被评为“中国著名品牌

4设备被授于“政府采购重点推荐产品”

5被评为“中国最具影响力十大品牌

6得到了广大客户的认可

7“品质为本，服务至上”作为企业宗旨

地址：广州市白云区龙归镇南岭龙岗路9号