起源于中国的新鲜现磨豆浆：相传是西汉淮南王刘安所发明。（本草纲目） 记载：“豆浆，利气下水，制诸风热，解诸毒。”迄今，这现磨豆浆已经 衍生出巨大的市场，豆浆有“植物奶”的美誉，其中不仅富含人体必需的 植物蛋白和磷脂，还有维生素B1、维生素B2、烟酸和铁、钙等营养素。因 此，豆浆也被我国营养学家推荐为防治高血脂症、高血压、动脉硬化等疾 的理想食品。对于因乳糖不耐受而不能喝奶的人或糖尿病患者来说，不含 乳糖尿病的鲜豆浆更理想的选择。现磨豆浆为消费者提供了一个全新的休闲消费选择。按照同行业规律 地判断，现磨豆浆正处在市场发展期的项目，势头强劲。 强势1：当场现磨现卖现磨豆浆使用专业设备，只需3分钟，就能让人拿到手、喝到口，这 是传统豆浆工艺做不到的。豆浆坚持每杯都是现磨现卖，绝不储存，以免 影响口感的新鲜度，保证顾客喝到的每一杯豆浆都是真正现榨。 强势2:喝完了豆浆，还有剩下的豆渣也能喝 现磨豆浆喝完了豆浆，剩下的豆渣也同样能喝。可以帮助肠道排空、降 血脂、降血糖、减肥、抗癌、补钙。 强势3：市场的认可度中国人不管是走到哪里都忘不了家乡的豆浆，豆浆营养价值早就得到 了很多人的认可，老少皆宜，所以有着广泛的群众基础，一上市就立刻能 形成热卖一种优势。强势4：不论气候天天都是旺季现磨豆浆，无论春夏秋冬都是旺季，这样的话就不会造成生意不好的 局面。有这样一些句话：春饮豆浆，滋阴润燥，调和阴阳；夏饮豆浆，消 热防暑，生津解渴；冬饮豆浆，祛寒暖胃，滋养进补。现磨豆浆总能满足 不同消费者的需求，这样计算的话，其利润也是其它行业的三倍，再加上 豆浆本身也是深受大众人的喜爱。 

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