食品仓库食品储藏室卫生规定，仓库内食品要定期检查，及时清除超过保质期、发霉变质、锈盖的食品。应保持空气干燥，地面干净，做好防鼠、虫、蝇及防蟑螂工作。易腐食品，储存于密封加盖的容器内，其他货物，尤其是容易腐烂的食物食品，腐烂之后会加重食品厂的臭味，这样会影响到别的食品的质量。

　　食品仓库储藏室是餐饮企业重要的环节，必须有良好的卫生的仓库，保证食品的安全，这样才能保障餐饮的卫生干净，才能得到消费者对食品餐饮的肯定。

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