肉狗属哺乳纲、食肉目、犬属动物。狗肉不仅味道鲜美，营养丰富，而且具有补肾、壮阳等药用价值，随着人们生活水平的提高，肉狗养殖的前景更为广阔。 洛阳饲养肉狗起步较早，在驯化、喂养、繁殖、育种等方面积累了丰富经验。目前，全市肉狗饲养量达2万多口以狗肉、狗皮狗毛为主的加工业迅速兴起成为农民致富的速效产业。