把子肉米饭制作不仅讲求把子肉的味道及口感,同样也注重汤的色泽与口味。但凡把子肉制作,注重肉香及口感,老汤亦醇美无比,鲜咸适中,浇入米饭中一同食用,更加彰显唇齿留香的完美境界。
     济南盛福来把子肉品种繁多,讲求营养:不仅仅是把子肉的制作,又增添了几种特色菜品:“面筋肉丸”“四喜鲜肉丸”冻舌“泰山老豆腐” “黄金豆腐泡”“鸡蛋”“海带”等,其中“面筋肉丸”“四喜鲜肉丸”为纯手工制作,肉馅精心调制而成,味道醇厚鲜美。以上菜 品都放入盛有煮把子肉的老汤中加热,之间互相影响,相辅相成,形成一种与分别吃大不一样的独特口味。把子肉色香味美,肥而不腻,瘦而不柴。制作工艺十分讲究,注重细节,故此把子肉色泽红润,质地柔嫩,肥而不腻,烂而不糜。
    此外，盛福来还有排骨米饭、重庆鸡公煲、黄焖鸡米饭、济宁甏肉干饭等八十多种特色小吃，专业老师真材实料手把手教授，一对一培训，包教包会，感兴趣的朋友赶快来学习吧！

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